西班牙人怎么喝酒的

西班牙人将葡萄酒誉为“大地和太阳的儿子”，可见其在西班牙人心中的地位。西班牙葡萄园总面积在世界居第一位，葡萄酒产量居第三位。身为世界三大葡萄酒出口国的西班牙，葡萄酒的品种繁多，风味各异。在任何一个食品店或是超市，都有着不同品牌、不同包装、不同形状的葡萄酒摆满货架。

西班牙在欧洲是个温暖的国家，大部分产区都有不少出色的葡萄酒，主要以红葡萄酒为主，也有相当出色的白葡萄酒和汽泡酒。其中最为盛名的当属雪利葡萄酒。

据说在莎士比亚时代，西班牙雪利葡萄酒被认为是当时世界上最好的葡萄酒。莎士比亚也曾这样赞誉雪利葡萄酒：“装在瓶子里的西班牙阳光。”在西班牙，雪利葡萄酒是一款最受欢迎的酒，并被冠以“国酒”的称号。雪利酒的风味如同西班牙酒馆中的舞娘般风情娇媚。

西班牙人爱喝酒

或许正是因为盛产葡萄酒，西班牙人爱喝酒是出了名的。无论平时还是节庆，不管男女老少，无酒不成宴，无酒不吃饭。曾有人说：“酒就是西班牙人的命。”为此，饮酒也就成了西班牙人饮食的一大特色。西班牙人认为，适量饮酒可排毒养颜，延年益寿。西班牙的酒文化渊源流传，饮酒习俗由来已久。西班牙人酒量惊人，尤其以豪饮葡萄酒著称。

西班牙人饮酒时相互不让、不请、不劝。不论是聚会还是正式酒席，一般在开始和结束时各举杯一次，之后基本上是各取所需，各随其意。在酒席间很少有人喝醉酒，更难看到有人在酒席间相互比较酒量大小的情形。

西班牙人对葡萄酒情有独钟。他们不仅能喝，而且也有明目繁多的程序讲究。如“一看”，上等的葡萄酒呈玫瑰红、宝石红色，红中透紫，晶莹剔透；“二闻”，上等的葡萄酒醇香扑鼻；“三品”，上等好酒的味道醇厚柔和，酒体丰满，催人一饮而尽。“四评”，评论酒的好坏，好酒让人垂涎欲滴；“五议”，酒的产地，合理的种植，科学地采摘等等，五花八门，评议不完。