探秘：查理大帝为何种葡萄？

所以，别老是忽悠消费者说什么手工酿制，再手工也得和机器打交道，除非真是脚丫子踩出来的。但那也得叫脚工，不是手工。”天然”、”手工”不见得就是褒词，得具体案例具体分析。

查理大帝是虔诚的天主教徒？

查理曼统一了欧洲，土地多的不得了，葡萄栽培遍布全境，西边有波尔多、安茹、昂热、中间有勃艮第、普罗旺斯，东边有阿尔萨斯、莫泽尔等等。对于香槟，也有了难得的两百年和平时期，修道院急剧增加，奠定了葡萄酒的基础。波尔多当然也受惠于此，比如前阵子发生坠机事故的大河酒庄的前身，就是查理大帝在多尔多涅河边建造的军事塔楼。

查理大帝还把10月规定为采收季节，避免不成熟的葡萄拿来酿酒。动物的皮囊也不再允许来装葡萄酒，规定了用于运输和储存的容器——橡木桶。

如此重视葡萄酒的质量，又不太擅长喝酒，那么，是不是查理大帝加冕以后皈依了天主教呢？其实不然。

查理大帝对天主教并不虔诚，他相信科学文化远远多于相信教会。天主教倡导的是一夫一妻制，查理大帝呢，他三番五次的娶老婆，还有数个小妾。这不是公然和教会叫板嘛？！

除此之外，还有更厉害的一招——加洛林文艺复兴，则是对教会赤裸裸的打击。

查理大帝看着老百姓受教会的愚弄，就难免希望大权独揽。怎么办呢？这个任务谁来完成呢？查理大帝有个好基友，他叫做阿尔昆(Alcuin)。阿尔昆明白必须得启蒙人们的思想，所以在建筑、艺术、文学各个方面，传承推广各种文化知识。他和查理大帝俩人时常对饮卢瓦尔河谷的葡萄酒，筹谋着天下。经年累月，加洛林文艺复兴取得的成就，使得教会的影响力已经在查理大帝之下。

查理大帝带来了完整的统一版图，虽然这只是个欧洲的雏形，在此期间，中世纪的经济、文化和政治都有了稳定发展，葡萄酒也获得了空前的发展机会，但可惜这段时光并不长久，查理曼的子孙不给力，加洛林文艺复兴也没能继续延续，王权的下降又给教会带来了机会，查理大帝揭开的微弱的人文曙光，又湮灭在了中世纪的黑暗中。而葡萄酒，直到查理大帝驾崩了三百年后，才又有一股新的力量将其带到了空前的高度。