水乡周庄,四面环水,水陆丰饶,珍馐水产四时不绝,各种鱼虾、大闸蟹等河鲜摆满饭桌,任人选用。所有这些鲜活河鲜,都是大自然给周庄的丰美馈赠,也是一道舌尖上的风景。鲃鱼二吃鲃鱼无鳞,腹部有毛毛的小刺。摩擦它的鱼肚时,鲃鱼的腹部会鼓得圆圆的,像个花白相间的皮球,还会发出喇喇的叫声。鲃鱼的常见做法是鲃鱼二吃,鱼身红烧或清蒸,是为一吃;然后用鲃鱼的肝,放入葱姜 ...
元末明初沈万三成为江南首富,随入吴中风俗,讲究饮食起居。宾客所至,特聘名厨烹调各式佳肴,用以招待宾客,冠以万三家宴。其中尤以流传于民间几百年的八大碗最为有名,至今仍是周庄人在家宴请宾客的最佳选择。八大碗使用青瓷大碗、毛竹筷等作为器皿,人们可在席间大碗喝酒、大块吃肉,尽情享受。万三宴包括万三蹄、三味圆、蚬江水鲜、红烧鳝筒、田螺塞肉、红烧桂鱼、油卜塞肉、农 ...
周庄是一个有名江南水乡古镇,位于上海与苏州之间,全镇依河成街,桥街相连,傍河築屋,深宅大院,重脊高詹,临河水阁,一派古朴,是江南典型的小桥,流水,人家。这里的美食最吸引的就是他身后的故事,嚼在口头的是美食之余,还能品味里面的典故。周庄美食之旅:无肉不欢:万三家宴的飞禽走兽周庄美食之旅:蚬江珍味:江河湖海的真鲜美味周庄美食之旅:江南点心:香甜爽口的精 ...
南湖园全福寺,这是一座典型的园林寺庙,分为三个部门,东西两个为花园,分别是为了纪念唐朝著名诗人刘禹锡、陆龟蒙和西晋文学家张季鹰而建,中间即是全福讲寺。全福寺始建于宋代,已有900多年历史原是宋元佑年间的周迪功廊舍宅为寺的,后经历代不断扩建,香火旺盛,成为江南一带的名寺,但,不幸的是在文革期间,寺庙被毁,被迫改作粮仓,这可以说是周庄的一大憾事。今天我们 ...
博物馆原为清末民国初期一朱姓人家住宅,解放后为镇政府办公之处,90年代中期修缮,整理后作为景点开放。建筑面积一千多平方米。馆内主要展示了民间的生活用具、农具等,还有当地出土的一些中国有名的黑皮陶器。进门第二进,靠右边是一些生活用具,可看到竹篮、果筒、合盘(结婚必备用品)。还有一个看似凳子的物件,实际上是一个旧时的榨床,边上放着一个称为立桶的用具,实为 ...
迷楼依桥傍水始建于清末,明崇祯年间的建筑。小楼原来是当地一家小酒店,叫德记酒店,母女俩相依为命而开设,因当时地处偏僻,小楼又很破旧,所以平时生意也很清淡。1909,中国第一个进步革命文学团体南社在苏州虎丘张公祠成立,主要发起人是爱国诗人柳亚子、陈去病等,诗社起名南社主要是对抗当时的北廷,写大量的爱国诗篇,宣传新文化,用笔杆代替枪杆来抨击时政,因南社其中 ...
要说中国最旖旎,最婉约,最柔情,最浪漫,最具活力的城市,那一定会是苏州;苏州,是至真、至情、至善、至美的,可谓水影花光,如诗如梦……苏州是一个千年古城,始建于公元前514年,距今已有2500多年的历史,目前仍坐落在春秋时代的原址上,基本保持着水陆并行、河街相临的双棋盘格局和小桥、流水、人家的古朴风貌。境内文物古迹有539处,其中国家级34处、省级10 ...
苏州,自古就是人文荟萃之地。自隋有科举取士始至于清末,苏州辖区的科举进士灿若星辰。至于封疆大吏、征战良将、地方官员、社会名流,有贡献于苏州的人,或外地有功苏州而为后世推崇的,数不胜数。现将苏州文化名人,则其要者,按朝代先后加以述略。苏州自古以来文化昌盛,人文荟萃。隋唐开科取士以来,自唐至清的近1300年间.科举仕进的,苏州辖区共出文状元45名,占全国的7 ...