时间:2018-01-25编辑:历史狂流
一般来说,宁波人追求实惠,比较勤劳、节俭,有生意头脑。这种气氛的形成可能同宁波相对偏远有关,因为远离政治中心,民间的力量相对会强大一些。
宁波的趣味绝对不可能是北京那样居庙堂之高的趣味,其趣味是更具人性化的那一种。在这种趣味下,民间商业就比较活跃。由于商业本身需要很大的包容性,它是流动的,开放的,它需要交往,需要妥协,在这个过程中,宁波人的性格就变得务实,精明,低调,诚信。
宁波人没有杭州人那么多的家园意识。“航海梯山,视若户庭”,宁波人是以四海为家的,冒险犯难,天生就是干大事的料,有着坚毅的冒险精神和开拓精神,他们耻于安守家业,宁愿背井离乡到外面的世界拼搏创业,也不愿守着狭小舒适的家园而碌碌无为。
宁波人也没有北方人那种守成享福思想,他们有了钱便立即投入到更大的事业,披荆斩棘,奋力开拓,硬是在陌生的异国他乡开拓出一片片属于自己的天地,其中不少人成为当地工商界或金融界的巨子。
香港是宁波商人的活动基地。香港的两位“世界船王”是宁波人:已故“世界船王”董浩云,是宁波定海人,他是董氏航运集团的创办人,其旗下有船149艘,1200万吨载重总量,是世界七大船王之一;另一位“世界船王”包玉刚,也是宁波人,其企业是香港十大财团之一。
东南亚各国也是海外宁波商人的活动区域。分布于海外各地的宁波人,始终保持经商传统。老一辈宁波商人的后代又成为新一代的商人,在海外商界形成“宁波风”。
宁波商人的商业资本的出路也充分体现其开拓精神。他们有了一定资本后,不是买田置地或存放到银行以求保险,而是把商业资本利润投资于产业,把商业资本与产业资本结合起来。不少人在有了资本后,惟恐再失去财富,因而做投资选择时,往往固守原有的行业,结果是小步前进,难成大气候。
宁波人锐意进取,也就能够把握高收益的机会。他们之中也有败走麦城的,但成功者却是多数。宁波人是敢于第一个“吃螃蟹”的。
宁波人经商的习俗形成了今天宁波商人头脑灵活、长于思考、善于经营、机敏善变的性格,这是宁波商人在激烈的商战中立于不败之地的资本。
宁波人善于捕捉商机,及时调整经营策略的能力很强,这是他们与生俱来的天赋,也是优秀的现代商人品质。在生意场上,宁波人机敏善变,从不墨守成规,他们总是能够不失时机地调整经营业务和经营策略。其灵活善变的能力叫人拍案。
商场如战场,挫折与失败在所难免。宁波人对此有充分的认识。他们深知坚韧的重要蜒蚰蛳螺上宁波,只要日脚多”。
宁波人初到上海时,往往也是小本经营,在激烈的市场竞争中,他们“咬紧苦胆”,百折不回,吸取别人长处,壮大自己实力。“刀快不怕头大”,宁波人将自己这把人市之刀磨得雪亮飞快,在商战中所向披靡。
商海风云诡谲,陷阱遍布,宁波人知道,要在这样的环境中求生存求发展,靠个人单枪匹马是行不通的。“跑过三山六码头,吃过奉化芋艿头”,宁波人很注重乡里乡亲之间的互相帮衬。常年在外经商的宁波人,通过血缘姻亲和地缘乡谊,结成了互相帮衬的商业群体,这就是闻名遐迩的“宁波帮”。
宁波人稳健不投机,敢冒险敢闯,但聪明的宁波商人并不作无谓的冒险,他们是勇者,也是智者,他们在事业有了一定根基后,多采取稳妥的经营作风,先谋后断,步步为营。
宁波商人奉行的经商法则是稳健经营。他们宁可少赚钱,也不会去做无谓的冒险,他们从来不做投机性生意,每笔业务都力求稳妥可靠。经营中不可预测的风险除外,凡是可以预测到的,甚至仅是有可能出现的风险,他们都一律坚决避免。
因此,与宁波人做生意时,应注意如下几点:不要引诱他们去做投机的事情,力求给他们稳妥可靠的印象;当进行风险投资时,与他们合作,他们的稳健作风可以减少风险性。
宁波人热情好客,宁波人吃的花头特别透,买来一斤肉可以烧出好几个菜:二两肉片炒豆腐干、二两肉丝炒黄芽菜烂糊肉丝、半斤肉烧霉干菜,还有一两摇肉糜,放点豆腐香菜,菱粉勾芡变成肉糜豆腐羹了。
不像外帮人大块吃肉大碗喝酒,一个字“粗’’。宁波猪油汤团小得出奇,真不知馅子是如何包进去的。其实宁波汤团不是包的,是先搓好一个个芝麻芯子,然后在糯米干粉里滚出来的。
宁波人家庭从小规矩比较大,坐要有坐相,立要有立相,吃要有吃相。吃饭时如饭米碎落在桌上,大人一定要你拾起来吃掉。宁波籍亿万富翁应昌期先生(围棋“应氏杯”创始人)吃完快餐,会把掉在沙发上的一粒米饭捡起来放进嘴里,他说这是父母从小教导的。
现在,黄泥螺、臭冬瓜、蟹浆、蟹糊不再是宁波人的专利,其他地方的人也津津乐道、食之有味,甬帮菜系已独成一格,享誉全球。
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