湖南少数民族是怎么过冬至的日本人是怎么过冬至的

我国汉族民间历来将冬至视为重要的传统大节，节日到来之际各地的节俗丰富多彩。而在一些少数民族之中，冬至节也是人们隆重庆祝的节日，那么就让小编为你介绍，湖南少数民族冬至怎么过。日本人又是如何过冬至这个节气的！

湖南少数民族是怎么过冬至的？

苗族“过冬”

苗族称冬至为“过冬”，苗历新年通常在冬至前一天。冬至到了也就意味着苗年来了。冬至日，各家各户杀猪、打糍粑、腌制腊肉、灌香肠，备足糯米酒（甜酒）、包谷酒等，寨子里的人一起吃团圆饭。此外，苗族还有一些自己独特的冬至习俗。祭祖：祭祀“村中寨主”，即第一个到寨子里安家的人。

净身：冬至前一天或后一天用浸了菖蒲叶的水洗澡，寓意趋凶辟邪。护宅：将过岗龙藤、杉树叶、菖蒲三样捆在一起挂于门上方。许接龙愿：用五色纸剪成古币长钱形状，在堂屋正中设龙穴，将盛了取自东方水井的龙碗置于穴内，用雕刻有太极图的石板密封。寓意财丁两旺。禁忌：不能有哭声、不能吵闹；另外畜禽需好好招待，尤其耕牛，有喂耕牛吃糍粑的习俗。

侗族“过侗年”

冬至这天，所有侗族人都过侗年，相当于过春节，各地区活动热闹非凡，有赛芦笙、多耶、侗戏、对歌等丰富多彩的活动。冬至茶：冬至节要摘冬至茶做油茶，那时采摘的茶最入味，更重要的是吃冬至肉。敬猪栏：侗族敬猪栏土地、念经超度。杀年猪：宰杀土猪、猪头、猪尾敬祖宗神灵保佑子孙发达，事事顺利。

冬至肉：冬至节，团寨里会有人杀猪，请寨子里的人“呷冬至肉”。谁家过年杀年猪，全团寨男女老少都去“呷年猪”，若谁家吃的人少，那是很没脸面的。冻鱼：侗族自古便有“侗不离酸”、“侗不离鱼”的饮食习惯，食油茶、黑糯米饭和“腊也”（合拢饭）的食风。尤其冻鱼是过侗年少不了的美味佳肴，其味道鲜美，甜而略酸，麻辣适度，十分开胃。腌鱼、腌肉既可生吃，也可熟吃。

白族“祭祖节”

白族传统节日祭祖节即冬至节日，白族较大的村寨一般建有宗祠，又称家庙。每到冬至节日，男女老幼着盛装，在祠堂聚会，杀猪宰羊，敬祭本主，举行赛神活动，跳杖鼓舞，大摆筵席。白族有句俗话说：冬大年小。人们认为，按中国上古的白族历法，一年为十个月，十一月便是第二年的岁首，故冬大。因这个季节为农闲粮盈期，青年们多选冬至天商订婚事。这天，各个白族村庄都沉浸在节日气氛中。白族冬至节吃炒荞粒和羊肉汤。

日本人是怎么过冬至的？

在日本，说到冬至就会想到南瓜和柚子澡。日本人通常在冬至这天，都会吃南瓜祈求财运，还要泡柚子浴使身体强健并消除灾厄，这是冬至的传统。日本民间有种说法，冬至食用以“ん”结尾的东西能招来好运。胡萝卜、白萝卜、莲藕、乌冬、银杏、金橘……等等以“ん”结尾的食物都是与兆头有关的“吉祥食物”。吉祥食物不仅寓意好，还包含有储备营养度过寒冬的民间智慧。

日本冬至饮食：南瓜

那么为啥专门吃南瓜呢？原来，虽然南瓜的日语现在是“かぼちゃ（kabocha）”，但以前是叫做“なんきん（nankin）”的，包含有“ん”字，作为一种吉祥食物，有从阴（北）转向阳（南）的涵义，被认为是吉利的。而且，南瓜富含维生素A和胡萝卜素，可以有效地预防感冒和中风（脑血管疾病）。本来南瓜的收获季节是夏季，但可以长期保存，在冬天也能吸收其中的营养，这就是古人的智慧。

日本冬至饮食：冬至粥

除了南瓜等吉祥食物，冬至的传统饮食还有用红豆煮的冬至粥。自古以来，人们认为红豆的红色能祓除邪气，而据说吃冬至粥祓除邪气，第二天开始就能招来好运了。

日本冬至饮食：山菜料理

有些地方会在冬至将红豆和南瓜煮成山菜料理来吃。本来山菜料理是将硬的食材逐一加入，并将各种食材在同一锅里煮透，“おいおい（逐一）”的日语发音与“侄子、外甥”相同，“めいめい（各自）”又与“侄女，外甥女”同音，所以又名“表兄弟煮”，除了红豆和南瓜还会放其他材料。

日本冬至饮食：魔芋

还有些地方会在冬至吃魔芋，称之为“祛沙”，据说吃魔芋能清除体内积聚的沙。古人将魔芋称为“胃的扫帚”“肠的除砂器”，在除夕日、节分日和大扫除之后都会食用，这个习俗一直保留至今。

日本冬至：泡柚子澡

日语中柚子与“融通”同音，冬至＝“湯治／温泉疗养”。世人受谐音引导去泡柚子澡，而最初这是召唤好运前驱除厄运的清洗仪式。古时候的人并不是每天都洗澡，为了一阳来复而清洗身体也是有道理的，到了现代在新年和重要仪式前夕沐浴也成为了一种习俗。

冬季正值旺季的柚子香气浓郁，而浓香的本源就有不招邪气的观点。这与端午节泡菖蒲澡是同样道理的。此外，柚子要经过长年累月才会长到果实成熟，其中也包含着辛劳最终收获成果的美好愿望。当然，泡柚子澡既能促进血液循环，缓和怕冷症状，又能温暖身体预防感冒，果皮中所含的柠檬酸和维生素C还有美肤功效。由于柚子的芬芳还有放松效果，可以有效地帮助大家健康地度过冬季。

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