中元节吃什么 这四大传统食物你知道吗

中元节也叫鬼节，因为人们对鬼总有一种忌讳，因此在鬼节期间，甚至是整个鬼月，人们都会有很多的讲究，其中体现在吃食上的也不少。

很多地让在中元节吃什么的问题上，有自己的传统。有些地区是为了辟邪如广西，有些地区是想长寿不用做“鬼”，习俗千奇百怪，吃食也是多种多样的。下面是中元节传统食物盘点，中元节各地吃什么?一起看看。

一、鸭子

在广西地区在鬼节这一天会选择吃鸭子来辟邪，鸭——“压”，有压惊，压住鬼魂之意，况且鸭爪呈耙状，易把鬼的衣服抓掉(大概怕积下恶怨，不肯回到原处)。

还有一种说法是传说去世的祖先会在中元节这一天回家探亲，要过奈何桥，但没有船过不了。于是，活着的人要送些鸭子下去，好让鸭子游泳载他们回来，久而久之，也就形成了传统，一到鬼节就吃鸭子。

后来，则被不同地方的人们赋予了各种各样的传说，大体上就是驱魔辟邪之意。

二、包子

江西人在这一天会选择吃包子来辟邪，传说在从前法师哎吉安做法术时，向台下撒包子和水果等一些事物，而一个久未怀孕的女子抢到了包子，第二年便怀上了孩子。

所以鬼节吃包子也就了早生贵子，生儿子的寓意。而小孩子吃包子则有平安，一生免受惊吓的意思。

三、饺饼

在浙江台州市天台鬼节这一天他们都会吃饺饼，因为传说饺饼是济公在国清寺时，见每一餐都剩下很多菜，为避免浪费，他就把剩菜裹在炸过的卷皮里，留着下一餐吃。

所以吃饺饼素有向佛从善，勤俭节约，年年有余等深刻寓意。

四、濑粉

在中元节那天，东莞有吃濑粉的习俗，而且几乎在整个东莞都通用。当然，不同片区，吃濑粉的方法还是有所不同的。濑粉，是东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。

东莞最出名是烧鹅濑。烧鹅濑，最讲究的是一锅美味的高汤，那得用整只鸡、大块肉、大块骨，加许多特种药材和香料熬制。吃的时候，将濑粉在热水中烫一烫放入碗中，然后加上一大勺高汤，粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅。

中国人永远对吃什么这件事情上保持最高的动力与活力，不管在什么时候吃食都会是我们关注的重点，哪怕是中元节呢!中元节我们也依然可以吃出长寿吉祥的意义来，这也是人们生活积极乐观向上的心态。