青团的由来

很多人都很好奇，为啥清明节的时候要吃青团呢？其实在两千多年前的周朝就有这样的说法了。在当时的《周礼》有这样的记载和说法，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期间，即渭明前一、二日，还特定为“寒日节”。

很多传统节日都是有独特的美食，元宵有汤圆，中秋节有月饼，清明节当然是吃青团……但是对于青团的由来有不同版本的说法。

有一个比较有趣的说法就是相传在太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，当时没有粮食又遭人追捕，只能躲在一位农民朋友的家里。

回家后，那位农民在想要带什么东西给陈太平吃才不会被发现时，走出门，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，全身都是艾草的颜色。他突然明白了，利用艾草把馅揉到艾草泥中，再把青团藏在艾草丛里，混了过去。

陈太平吃了青团，觉得又香又糯且不粘牙。他心生一计，这样的青团不仅能过躲过哨兵还能充饥，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。所以吃青团的习俗就是这样得来的，是不是很有故事性。