时间:2017-01-05编辑:梓岚
在民国时期的广东广西一带的山野里有一个小镇,产有很多野味,据说野味肉质十分鲜美令人垂涎,在乱世之中都引得不少富豪名绅前来尝鲜。
随着小镇野味的名扬,镇上的屠户也富了起来。这一天杨屠户在餐馆后面牵来了一头驴,围观的食客越来越多,今天这杨屠户就要上演一手名菜——“浇活驴”。所谓浇驴肉就是挑选驴的后腿背部等肉质最佳之处,然后取锋利的短刀在活驴身上剥下一片皮肉,接着取一勺滚烫的老汤浇在驴身的伤口之下冲去血污,然后等沸汤烧将驴身上的肉快烧熟时,在皮下的嫩肉上剐下鲜肉,放入盘中再配上姜蒜和酱料,口感十分鲜美。
对人来说这是一道上等的佳肴,对驴来说则是一次生不如死的煎熬,且不说让驴受活剐之罪,光是滚汤浇到伤口就足以痛不欲生,往往富人偏爱这道菜不光是为了美味,更是为了看驴生不如死的惨相。
杨屠户牵来的这头驴个头适中,正是浇活驴的好食材,旁边打下手的徒弟正忙着磨刀,滚烫的汤锅中远远飘香,令人垂涎。这时围观的食客当中走出了一个慈眉善目的老僧,上前对杨屠户劝道“上天有好生之德,你以尖刀剐其皮肉,沸水灌浇其身,你伤到的不单是驴,而是你自己呀。”
杨屠户顿时觉得不悦,横眉一立“你这和尚胡言乱语什么!是我剥驴的皮,浇驴的身,岂能伤到我自己?再说这驴是大主顾买来做菜的,我怎么做与你何干?”
僧人知道劝阻不了,只好惋惜的准备为驴超度。这时人群中突然有人发声“杨屠户!你这人实在心狠,活生生的驴你就整的他这样生不如死。”
杨屠户寻声望去,却笑了出来,发声的居然是另一家李姓的屠户“呦呵,我当谁教训我,原来是你这李屠户,怎么,你与我同样是屠户,也装起好人来了。”
李屠户是个憨厚的主儿,大声辩解道“你既要杀它,为何不给它一刀痛快,偏要如此折磨。”
杨屠户愈发的不屑“姓李的,你这屠户的营生干了十几年,杀猪宰羊的事情干的比我多吧,现如今你还跟这老和尚教训起我来了”
李屠户不善言语,涨红了脸却无法反驳,最后狠狠的憋出了一句话“你早晚得遭报应!”
杨屠悠悠然的说“你也强不到哪去”说罢提起了短刀冲驴走了过去,很快,尖刀冲着驴身上剐了下去,一块毛皮连着大片的血污落到了地上,这驴放声哀嚎着。杨屠按着驴身,舀着一大勺汤浇到了驴的皮肉伤口之下,眼前的景象触目惊心,老和尚低头念经不止……
常言说人逢喜事精神爽,杨屠户前两天一道名菜浇驴肉让几位富绅吃的拍手叫绝,这可让杨屠赚了不小一笔钱,两天后一个晚上,杨屠约几个朋友喝完了酒,半醉半醒的走在路上。
这时半醉的杨屠猛然看到一头狂奔的疯驴朝自己奔来,杨屠吓出一身冷汗,酒醒了一半,这要是被撞上恐怕得丢半条命啊,连忙侧身躲避这头疯驴。可这酒后劲儿大,脚底下飘忽不定,杨屠突然失足摔向了路边石崖。这石崖很浅,不足一丈,可其中有几道尖锐的石牙,杨屠滚得一身血迹伤痕,后背豁开了一道很长的伤口,最后躺在了一块石头上。
大片的血迹染红了眼角,杨屠费力的睁开眼睛,恍惚之间,他突然觉得身下这块石头突然滚烫起来,自己好像躺在一块烧红的烙铁上面一样,简直痛不欲生,杨屠挣扎着临死前耳边回响的最后一句话是老和尚的声音“你伤的不是驴…是你自己”
第二天,人们对杨屠的死唏嘘不已,杨妻在一旁痛哭,老和尚依旧在超度念经。李屠在庙前磕着头,一向嘴笨的他冲佛像絮絮叨叨的忏悔着“我也不愿今生造杀业,可杀猪宰羊的事情我不做也有别人做,避免不了,如果屠宰真会造孽,我宁愿替人偿业”
佛说:我不入地狱,谁入地狱
上一篇:民间传说:仙乡艳遇
下一篇:民间传说:宰相的风水宝地