“解手”一词从何而来？

再比如：四川人的最爱：辣椒，辣椒为什么叫做“海椒？”，原因是辣椒原产地在墨西哥，明代传入广东、广西等中国南部沿海省份，相传清朝初期，粤人将辣椒，也就是“二荆条”引入，在蜀中特别受欢迎，推广耕种开来，因为是海边来的东西，就称“海椒”。四川人对辣椒的热爱和接受几乎是没有任何抵抗力的，小小的荆条像是带着使命来到这里，成为了川菜的魂。

湖广填四川这段历史有很多人记述，有一次我去“洛带古镇”，这里是一个典型的因湖广填四川留下来的历史遗产，看到了很多家族祠堂，高大俊美、方圆有度、气势恢宏，难免遥想当年，在张献忠糟蹋过的土地上，移民们苦心经营数年，天府之国终于送给他们丰厚汇报，为了感恩祖先保佑，大家你争我赶修建起一座座祠堂时，内心的满足感和幸福感一定很强。