民间故事：郑厨娘暗杀慈禧

郑厨娘过去一看，只见地上放着整猪、整羊和各种蔬菜，看来都是土匪们下山抢来的。她歇了口气，心想既来之，则安之，是死是活，听天由命了。这么想着，便挽起袖子，指挥几个小土匪把猪杀了，把羊宰了，自己三下五除二把菜洗干净。然后拿起案版上的一把厨刀开始飞舞起来，旁边帮厨的小土匪立马被她的一手刀功给惊呆了。只见郑厨娘手上的厨刀不仅快，而且精、准、稳、正，不管是切、斩、劈、削，还是拍、抹、勾、剔，刀过处，不沾不滞，不连不带。切丝儿，细如头发；切片儿，薄如蝉翼；切条儿，有形有致；切块儿，有规有矩。真正是方正惯熟，条理精通，大有“运斤成风”之势。小土匪只觉得眼前刀影乱闪，消片刻功夫，该切的菜就都切好了。再看郑厨娘，依然是气定神闲，连粗气也不喘一口。

接下来，郑厨娘开始做菜，她先做了个“羊头签”。只见她用剔骨刀将羊脸肉从羊头上整个剔下，然后一一翻开摆在案头，又拿一把柳叶小刀，将羊脸最里面贴着骨头的几丝精肉剔出来，码在盘子里，剩下的羊脸肉连同骨头都扔到了地上，对小土匪说：“把这些打扫出去，扔了！”

小土匪大惊，说：“这如何使得，这好好的肉，只用那一点点，怎么就扔了呢？”

郑厨娘说：“除了我刚剔下的那些精肉之外，剩下的都是入不得口的废物。”

小土匪一听，连连咋舌，又不好跟她争，只把地上的羊头拾掇了，放到一边，留待以后吃。郑厨娘看在眼里，也不去说，只是满脸的不屑。

紧接着郑厨娘做了个“鱼唇羹”，她将那些鲜活的鲫鱼也不宰杀，直接抓上案来，拿快刀将鱼唇瞬间剔下，然后顺手将没了嘴的鱼就扔进了一旁的垃圾篓里，这样一百多斤鱼，只留下了不到两斤的用度。小土匪只看得目瞪口呆。

花了半晌的功夫，头几个菜做出来了，小土匪把菜一一端到了山洞里的石桌上。土匪们虽然天天也吃鱼吃肉，可那都是放在盐水里煮煮，捞上来就吃，哪里见过这样精细的作法？看那些碗碗盏盏，堆红叠翠，飞韵流香，这哪里是做的菜，分明是栽的花。

徐黑七一时看呆了，肚子里咕噜咕噜乱叫。众土匪见他不吃，谁也不敢吃。良久，徐黑七才巴巴抓起筷子，夹了菜小心翼翼往嘴里送。菜一入口，只觉味美无比，这世上若是真有龙肝凤髓什么的，想来也不过如此。

众土匪见徐黑七吃了，纷纷拿起筷子你争我夺吃了起来，生怕那美味到不了自己嘴里。徐黑七吃得高兴，大叫：“拿酒来。”

霎时，就见几个小土匪端来一坛坛的美酒。一时间，山洞里弥漫了浓烈的酒香。

这边，郑厨娘还在草棚里不停地烹饪，几个小土匪则来来回回地端菜，一盘菜上桌，风卷残云，眨眼间就消灭，下手慢的还真有捞不到口的危险。徐黑七吃得高兴，心想今后这山洞里有了郑厨娘，日后的日子就好比那慈禧老不死一样。这样想着，便打定主意不放郑厨娘下山，而要把她留下来当自己的厨娘。

这顿饭一直吃到傍黑时分，山洞里的土匪已经醉得七歪八倒。突然，一队官兵似从天而降，呐喊着冲了上来。等到土匪们反应过来时，官兵已经冲进了山洞，土匪们醉醺醺地根本无反抗之力就做了俘虏。只有徐黑七踉跄着握着一把大刀想冲出去，却被几个兵士按在地上捆绑了起来。

官兵们把那些喝得醉醺醺的土匪全都像死猪一样捆了起来，又把郑厨娘从草棚里押了过来。这时一个佩刀的朝官走入山洞，先察看了一番已捆绑起来的徐黑七，又察看了一番其他土匪。突然，他的眼睛盯住了石桌上的那些残羹剩菜，虽然只是些剩菜，可这些菜却是那样的精致，这绝不是土匪能做出来的。他提过一个小土匪问：“这些菜谁做的？”

小土匪指了指郑厨娘，说：“她、她是皇宫里厨娘……”

“厨娘？”朝官一惊，赶紧走过去问道：“你是厨娘？”

郑厨娘躬躬身，说：“正是。我回家省亲，不幸被土匪捉到了这里，被迫给他们做了这顿饭。”

朝官听了，恍然大悟道：“原来如此，真是天助我呀！本来我以为今晚剿灭这股土匪会有一场恶战，没想到他们因为贪吃你做的菜肴，居然兵不血刃地解决了战斗。你立了大功，我要禀报皇上嘉奖你。”

郑厨娘一听要禀报皇上，不由浑身一哆嗦，若是报告皇上她可就完了，忙说：“嘉奖不敢，老身只想赶快下山，早日回家省亲。”

“那是自然，马上下山。”朝官说着，指挥兵士们把土匪抢来的财物带上，然后一把火点燃了草棚，押着土匪下山。郑厨娘自然也随着官兵下山来到了县衙。

来到县衙以后，郑厨娘才知道这个朝官就是本地的县令戴天行。徐黑七在凤凰山横行多年，早已天怒人怨。此次戴天行带兵趁黑上山剿灭他们，原以为会有一场恶战，没想到土匪们因贪吃郑厨娘做的宫菜，居然让他捡了个大便宜。戴天行的高兴劲自是不用说。

回县衙后，戴天行安排下人带郑厨娘去后院休息，自己则连夜审讯土匪去了。

第二天一大早，郑厨娘刚起床，便有下人进来说：“老爷请厨娘照皇宫里老佛爷的规矩熬一碗米粥送过去。”